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內容來自YAHOO新聞

研究：每周吃泡麵容易中風「爆血管」

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）上班族中餐沒靈感、大學生拼命想省錢，泡麵，似乎就成了最佳的解決方案，但根據美國的最新研究指出，一周只要吃二至三次的泡麵，罹患中風與糖尿病的風險就會增高，值得注意的是，女性風險恐怕會大於男性許多！每周吃二至三次泡麵容易罹病此研究來自美國德州貝勒大學醫學中心，目前已刊登於《營養期刊》。研究分析萬餘名十九至六十四歲南韓成年人飲食習慣，究其原因是南韓人較偏愛吃泡麵，也是泡麵銷售大國，因此將南韓人作為研究觀察的對象。市售泡麵鈉含量普遍超驚人研究發現，每周吃二至三次泡麵的人，罹患代謝症候群、心臟疾病與中風風險都會大增，過去《優活》曾報導，市售的泡麵鈉含量普遍超標，根據國民健康署的建議，一般民眾的建議鈉攝取量為2400毫克，但前兩個月曾流行過的肉骨茶麵搭配布丁吃法，其中肉骨茶麵鈉含量光一碗就超過兩千毫克，一碗幾乎抵掉整天的鈉攝取份額，因此泡麵吃多，當然容易中風與罹患心血管疾病！此外，研究指出，因南韓所使用的泡麵碗，普遍含有雙酚A，更會影響女性的荷爾蒙平衡，國內醫師也建議，吃泡麵最好能避免使用附贈的保麗龍碗，較不易因高溫而溶出不知名的毒素。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/研究-每周吃泡麵容易中風-爆血管-005600923.html

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